Kinder lieben es, zu grillen, Papas LIEBEN es, den Grill anzuschmeißen und Würstchen zu brutzeln. Mamas lieben es, einmal die Füße hochzulegen und den Abend zu genießen. An einem lauen Sommerabend gibt es nichts Schöneres, als so Zeit mit der Familie und Freunden zu verbringen.

Wir haben leckere Grillideen und sommerliche Dekotipps gesammelt, mit denen Du im Nu gemeinsam mit Deinem Kind Euren Grillabend vorbereiten kannst. Entdecke jetzt unsere leckeren Grillrezepte wie Dips und Nudelsalat sowie Dekotipps. Damit machen Du und Dein Kind aus dem Grillabend ein kleine Gartenparty…

Mama, was grillen wir heute? Sechs richtig leckere Grillrezepte

Die Antwort ist leicht: Würstchen. Kinder mögen Grillwürstchen! Doch es gibt viel mehr feine Speisen und Getränke für den Grillabend. Wir zeigen Dir heute sechs Grillideen für die nächste Gartenparty am lauen Sommerabend mit Familie und Freunden. Alle Rezepte sind so simpel und fix zubereitet, dass Dein Kind Dir super dabei helfen kann:

1. Kräuterbutter selber machen

Kräuterbutter schmeckt klasse zu gegrilltem Baguette und ist ruck zuck zubereitet!

Du brauchst folgende Zutaten:

• 200 g weiche Butter
• 1 Bund Petersilie
• 1 Knoblauchzehe (kann weggelassen werden)
• Salz, Pfeffer

So geht’s:

1. Butter in eine Rührschüssel geben und kurz aufschlagen. Wichtig: Die Butter muss weich sein, bitte vorzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. 2. Kräuter und Knoblauch auf einem Schneidebrett klein hacken und unterrühren. 3. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Die Kräuterbutter auf ein Stück Backpapier legen und zu einer Butterrolle formen. Bis zum Verzehr im Kühlschrank lassen. 5. Die Kräuterbutterrolle vorm Servieren in dünne Scheiben schneiden.

2. Kresse-Vichysauce als Dip

Praktisch: Diese Grillsauce kannst Du am Vortag vorbereiten! Passt prima zu gegrillten Schrimps, Fisch, Steak und Gemüse als Dip.

Du benötigst folgende Zutaten für die leckere Grillsauce:

• 3 mittelgroße Kartoffeln
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 800 ml Hühnerfond
• 300 ml Schlagsahne
• 2 Kistchen Gartenkresse
• 3 EL grob gehackten Dill
• Salz, Pfeffer

So geht’s:

1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. 2. Alle Zutaten, außer Kresse und Dill, zehn Minuten bei mittlerer Hitze in einem Topf kochen. 3. Nach der zehnminütigen Kochzeit gibst Du die Kresse und den Dill dazu und lässt alles zusammen zwei Minuten weiter köcheln. 4. Die Sauce mit einem Stabmixer fest passieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Pennesalat mit getrockneten Tomaten

Nudelsalat ist die perfekte Beilage zu Würstchen, Baguette und Koteletts. Dieser einfache Pennesalat schmeckt Kindern und macht schön satt.

Du brauchst folgende Zutaten:

• 500 g Penne
• 250 g Kirschtomaten
• 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl
• 1 Glas Oliven
• 1 Bund Rucola
• 70 g Parmesan
• 50 g Pinienkerne
• 1/4 Tasse Öl
• 1/8 Tasse Balsamico Essig
• Senf, Pfeffer, Salz

So geht’s:

1. Nudeln kochen und in eine große Salatschüssel geben. 2. Kirschtomaten und getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Oliven zu den Nudeln in die Schüssel geben. 3. Für die Salatsauce Öl und Balsamico Essig verrühren und mit Senf, Pfeffer und Salz abschmecken. 4. Die Salatsauce unter die Nudeln mischen. 5. Rucola waschen und zerkleinern, Parmesan grob hobeln, Pinienkerne in einer Pfanne anbraten und alles mit dem Salat vermengen. 6. Fertig ist der Pennesalat – bis zum Grillabend im Kühlschrank kalt stellen.

4. Frischer Melonensalat

Ist es richtig heiß draußen, ist Melonensalat super. Gut gekühlt wunderbar erfrischend und so lecker!

Du brauchst folgende Zutaten:

• 1 Wassermelone
• 1 Päckchen Fetakäse
• 1 Avocado
• Rucolasalat
• 50 g Pinienkerne
• Salz, Pfeffer
• Oliven- oder Avocadoöl
• Pfefferminzblätter

So geht’s:

1. Salat putzen. 2. Avocado und Melone in mundgerechte Würfel schneiden und zum Salat geben. 3. Fetakäse über dem Salat zerbröseln. 4. Ein paar Pefferminzblätter untermischen. 5. Den fertigen Melonensalat mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken. 6. Mit Pinienkernen garnieren und genießen.

5. Gegrillte Banane als Nachspeise

Die beste Grillnachspeise aller Zeiten ist gegrillte Banane. Mhhh, das lieben Kinder! Gerne mit viel Zucker – beim Grillabend darf das sein.

Du brauchst folgende Zutaten:

• 1 Banane pro Gast
• Zimt und Zucker

So geht’s:

1. Pro Kind oder Elternteil eine Banane auf den Grill legen und so lange brutzeln lassen, bis die Schale richtig braun ist und etwas Saft herausläuft. 2. Die gegrillte Banane auf einen Teller legen und der Länge nach einschneiden. 3. Zimt und Zucker vermischen und über die Banane streuen. 4. Warm essen!

6. Erfrischende Limonade selber machen für den kleinen und großen Durst

Mhhh, lecker und erfrischend schmeckt diese selbstgemachte Limonade. Geht ruck zuck und Dein kleiner Helfer kann Dir dabei super unter die Arme greifen!

Tischdeko für den Grillabend

Am schönsten ist der Grillabend mit Familie und Freunden in gemütlicher Atmosphäre. Eine karierte Tischdecke, Willkommensservietten und Windlichter schmücken den Tisch. Hier sind zwei leichte Kreativideen für Tisch und Garten:

1. Selbst gepflückte Blumensträuße hübsch verziert

Dein Kind kann im Garten Blumen für die kleinen, durchsichtige Blumenvasen sammeln und sich nebenbei als kleiner Florist üben. Es schaut total süß aus, wenn die Kleinen selbst gepflückte Wiesenblumen mit etwas Bast phantasievoll zu kleinen Blumensträußen binden und auf dem Tisch drapieren.

2. Eine Girlande selber basteln für den Garten

Einen Dekotipp haben wir noch parat: Wir zeigen Dir, wie Ihr gemeinsam eine Girlande für den Garten selber basteln könnt.

Zum Girlande selber basteln braucht Ihr:

• Bunte Servietten
• Holzklammern
• Paketschnur
• Eine Schere

Bastelanleitung:

1. Die Paketschnur im Garten aufhängen. Mehrere, bunte Girlanden nebeneinander hängend schauen aus wie bei einer spanischen Fiesta. 2. Dein Kind kann die Servietten in der Mitte zu einem Dreieck falten und auf einen Stapel legen. Die Anzahl der Servietten variiert je nach Länge der Girlande. 3. Wäscheklammern bereit legen, für jede Serviette brauchst Du eine Holzklammer. 4. Die gefalteten Servietten könnt Ihr nun der Reihen nach über die Schnur legen und mit den Holzklammern in der Mitte befestigen. Fertig!

Fehlt nur noch eine schöne Lichterkette und Euer Abend ist ein echtes Grillfest!

Bald ist Ostern! Ist Dein Kind auch schon aufgeregt und kann es kaum abwarten, die kleinen Überraschungen vom Osterhasen im Garten zu suchen? Wir aus der limango Redaktion freuen uns riesig auf Ostern – Feiertage, Familienzeit und schlemmen, was das Zeug hält. Die Fastenzeit ist vorbei! Am meisten freuen wir uns auf das tolle Osterfrühstück mit der ganzen Familie, wenn alle an der gedeckten Ostertafel zusammenkommen und fröhliche Stunden verbringen. Doch was kommt auf den Ostertisch? Wir hätten da eine Idee…

Ostermuffins – schnell gebacken, saftig und richtig lecker

Auf die Ostertafel gehören klar Osterglöckchen, Tischdeko, ein Osterfladen, hausgemachte Marmeladen (hier findest Du leckere Marmeladen Rezepte), Schinken, Ostereier und süßes Ostergebäck. Und, was ist für das süße Ostergebäck ein perfektes Rezept: Ostermuffins! Die kannst Du im Nu zubereiten und gemeinsam mit deinem Kind chic verzieren. Mit dem Cupcake Set „Ostern“ von Ava & Yves könnten die einfachen Muffins glatt als trendige Cupcakces durchgehen. Hier zeigen wir Dir ein einfaches Ostermuffins Rezept:

Zitronenmuffins für Ostern

Du brauchst folgende Zutaten:

• 180 Gramm weiche Butter
• 120 Gramm Zucker
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 300 Gramm Mehl
• Saft und Abrieb von zwei Bio-Zitronen
• 5 Esslöffel Milch
• 250 Puderzucker und etwas Zitronensaft für den Zuckerguss
• 12   Papierförmchen

So geht die Zubereitung:

1. Den Ofen auf 160 Grad vorheizen.

2. Die zwei Zitronen reiben und auspressen.

3. Los geht’s mit dem Teig: Den Zucker sowie die weiche Butter in eine Schüssel geben und verrühren, bis die Masse schaumig ist.

4. Eier hinzugeben und weiter rühren.

5. Vanillezucker, Backpulver, Mehl, Saft und Abrieb der zwei Bio-Zitronen sowie Milch dazugeben und alles zu einem glatten Teig rühren.

6. Sobald der Teig fertig gerührt und in die Muffinförmchen gefüllt ist, ab in den Backofen damit. Die Muffins circa 20 Minuten backen, abkühlen lassen und fertig!

7. Jetzt geht’s an das Topping: Verrühre für den Guss den Puderzucker langsam mit etwas Zitronensaft, bis eine dickflüssige, zähe Masse entsteht.

8. Im nächsten Schritt die abgekühlten Muffins (dürfen nicht warm sein, dann verläuft der Guss) mit Zuckerguss bestreichen und sofort mit bunten Streuseln, Hasendeko etc. verzieren.

9. Fertig sind die Ostermuffins, die Dir und Deiner Familie das Osterfrühstück zu versüßen. Guten Appetit!

Ein top Tipp zum Schluss, damit die Muffins schön saftig werden:

Gib Öl statt Butter in den Teig! Das hält den Teig deiner Muffins wunderbar frisch und fluffig – auch nach dem Backen. Öl hat einen höheren Fettgehalt als Butter. Achte hierbei auf zwei Dinge: 1. Auf ein geschmacksneutrales Öl, zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl. 2. Nicht zuviel Öl in den Teig geben (auf 3 Teile Mehl kommen 2 Teile Öl).

Wir wünschen Dir und Deiner Familie frohe Ostern!

Am Donnerstag ist Anpfiff – die Fußball-Weltmeisterschaft 2018 in Russland startet. Hurra! Während Joachim Löw mit der Mannschaft in den letzten Vorbereitungen steckt, steigt bei uns limangos die Spannung. Wir sind bereit für den fünften Stern! Du auch?

Dein Kind ist bestimmt längst im Fußballfieber und kann den Startschuss für Deutschland nicht abwarten. Damit bei Deiner WM Party nichts schief geht, haben wir heute die wichtigsten Spieldaten und ein schnelles WM Kuchen Rezept für Dich…

Wann spielt Deutschland?

Los geht es mit dem Spielplan. Als Mama musst Du schließlich Up-to-date sein, wenn Dein Kind Dich nach dem nächsten Deutschlandspiel in Russland fragt. Die ersten Deutschlandspiele finden wie folgt statt:

Deutschland ist in der Gruppe F mit Mexiko, Schweden und Südkorea

• Sonntag, 17. Juni 2018, 17 Uhr: Deutschland – Mexiko, in Moskau
• Samstag, 23. Juni 2018, 20 Uhr: Deutschland – Schweden, in Sotschi
• Mittwoch, 27. Juni 2018, 16 Uhr: Südkorea – Deutschland, in Kasan

Aber bitte mit Kuchen!

Für Deine WM Party mit kleinen Fußballbegeisterten haben wir ein schnelles WM Kuchen Rezept für Dich. Das Rezept geht ratz fatz und schmeckt fruchtig und köstlich.

Hurra, hurra, der Frühling ist da! Sonnenschein, alles blüht auf und Kinder können endlich wieder in leichter Kleidung über die Wiesen rennen.

Du suchst Picknick Ideen für Euer erstes Picknick im Park? Dann lies schnell weiter! Wir haben in der limango Redaktion unsere Picknick Ideen für die ganze Familie gesammelt und für Dich aufgeschrieben…

Unsere Packliste für Deinen Picknickkorb – das muss mit!

Damit das erste Picknick im Park mit Deiner Familie ein voller Erfolg wird, kommt hier unsere ultimative Packliste für Dich. Die Liste kommt bei uns jedes Jahr wieder zum Einsatz! Für den Familiennachmittag im Park braucht Ihr:

• Eine Picknickdecke mit wasserabweisender Unterseite – die ist gemütlich und schützt zugleich vor feuchten Wiesen und Nässe.
• Picknickgeschirr aus Melamin (Teller, Becher, Gabeln)
• Ein Messer
• Feuchttücher
• Servietten
• Salz- und Pfefferstreuer
• Vorratsdosen für Salate und Rohkost
• Spielsachen für den Outdoor-Spaß mit Deiner ganzen Familie. Zum Beispiel einen Ball, Federballschläger, eine Frisbee und ein lustiges Kartenspiel für die Pause auf der Picknickdecke.
• Eine große Mülltüte, um keinen Abfall zu hinterlassen.

Picknick Rezepte für Dich und Deine Familie

Zwei schnelle Picknick Rezepte haben wir natürlich auch parat. Schließlich gehören leichte Snacks zum perfekten Picknick einfach dazu.

1. Pennesalat Rezept mit getrockneten Tomaten, Oliven, Parmesan und Pinienkernen

Ein leichter Salat für Eltern und Kinder ist immer gut und macht satt. Den Salat kannst Du im Nu morgens zubereiten und gut verpackt in einer Salatbox mit zum Picknick im Park nehmen.

Für den leckeren Pennesalat brauchst Du folgende Zutaten:

• 500 gr Penne Nudeln
• 250 gr Kirschtomaten
• 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl
• 1 Glas Oliven
• 1 Bund Rucola
• 70 gr Parmesan
• 50 gr Pinienkerne
• Olivenöl
• Balsamico Essig
• Senf
• Pfeffer, Salz

Pennesalat zubereiten:

1. Die Nudeln wie gewohnt kochen, abgießen und in eine Salatschüssel geben.

2. Kirschtomaten und getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden und gemeinsam mit den Oliven zu den Nudeln geben.

3. 1/4 Tasse Olivenöl und Balsamico Essig (von der Menge her die Hälfte vom Olivenöl) zu einer Sauce verrühren und mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.

4. Die Salatsauce unter die Nudeln mischen.

5. Nun kannst Du den Rucola waschen und zerkleinern und den Parmesan grob hobeln und über den Salat geben.

6. Die Pinienkerne in einer Pfanne anbraten über den Salat geben und alle Zutaten gut untermischen.

7. Geschafft! Der Pennesalat ist angerichtet und kann jetzt im Kühlschrank bis zum Picknick kalt gestellt werden.

2. Marmorkuchen

Kein Picknick ohne Rührkuchen. Bei diesem leckeren Marmorkuchen sind strahlende Kinderaugen garantiert. Der schmeckt himmlisch und ist super schnell gebacken.

Zutaten für Marmorkuchen:

• 200 gr Zucker
• 200 gr zerlassene Butter
• 4 Eier
• 200 gr Mehl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 2 EL Kakaopulver (dunkel)
• etwas Milch

So gelingt Dir der Marmorkuchen im Nu:

1. Zucker, Butter und Eier zu einer cremigen Masse verrühren.

2. Jetzt das Mehl, den Vanillezucker und das Backpulver hinzugeben und alles zu einem fluffigem Teig verrühren.

2. Gib nun dreiviertel von diesem Teig in eine gefettete Backform und stelle sie beiseite.

3. Den Rest vom Teig kannst Du nun in der Rührschüssel mit dem Kakaopulver und der Milch verrühren.

4. Die verrührte Kakaomasse über den Teig in der Backform geben und mithilfe einer Gabel von oben nach unten kreisend unter den hellen Kuchenteig heben. So gelingt das Marmormuster.

5. Den Marmorkuchen bei 190 Grad, circa 45 Minuten lang im Ofen backen und im Park auf der Wiese genießen!

Am 1. April hoppeln Hasen durch die Stadt. Kein Aprilscherz – Ostersonntag fällt in diesem Jahr auf den 1. April und statt zu scherzen, verstecken Osterhasen fleißig Ostereier für die Kinder. Wir freuen uns schon auf die feinen Schokoeier und das köstliche Ostergebäck.

Dein Kind ist bestimmt schon ganz aufgeregt, was sich der Osterhase dieses Jahr für Überraschungen ausgedacht hat. Um die Wartezeit bis zur Hasenparade zu verkürzen, könnt ihr ja schonmal mit den Ostervorbereitungen beginnen. Zum Beispiel backen. Zwei Rezepte für das etwas andere Ostergebäck haben wir heute für Dich parat. Lecker! Strahlende Kinderaugen garantiert…

Osterhasenplätzchen als Ostergebäck

Kinder lieben Plätzchen! Gut, dass es die von nun an zweimal im Jahr gibt: einmal in der Weihnachtszeit und einmal zu Ostern. Osterhasenplätzchen sind die hoppelnde Version der weihnachtlichen Butterplätzchen und ruck zuck gebacken. Das einzige, was du neben den Zutaten brauchst, sind Ausstecher in Hasenform – Blumen oder Kücken machen sich aber genauso gut auf der Ostertafel. Nur Nikoläuse und Tannenbäume würden wir in der Schublade lassen! 

Zutaten für Osterhasenplätzchen

•     250 gr Butter
•     250 gr Zucker
•     2 Eier
•     1 Teelöffel Backpulver
•     500 gr Mehl

So geht´s:

1. Mehl, Butter, Zucker und Backpulver in einer Schüssel mit einem Handrührgerät verrühren. Eine kleine Mulde in die Mitte drücken und die Eier hineinlegen.

2. Jetzt alle Zutaten mit den Händen zu einem flaumigen Teig verkneten.

3. Den Plätzchenteig mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank kalt stellen.

4. Jetzt kannst Du gemeinsam mit Deinem Kind den kalten Teig ausrollen und nach Lust und Laune mit Osterförmchen ausstechen. 

5. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen und die Plätzchen circa acht bis zehn Minuten lichtgelb backen. Achtung: Butterplätzchen sollen nicht zu braun werden.

6. Die köstlichen Hasenplätzchen abkühlen lassen und verzieren. Zum Beispiel mit Zuckerguss und kunterbunten Streuseln.

Fluffige Osterhasen aus Quark-Öl-Teig

Quark-Öl-Teig-Teilchen gehen immer. Das sind schnell gebackene Alleskönner, die sich super für den Ostertisch eignen – in Hasenform. Mit unserem einfachen Rezept kannst Du im Nu süße Osterhasen aus Quark-Öl-Teig für den Osterbrunch backen. Dein Kind kann Dir dabei super mithelfen!

Für den Teig brauchst Du 

•     1 Ei
•     100 gr Zucker
•     6 EL Öl
•     1 Prise Salz
•     1 Päckchen Backpulver
•     250 gr Mehl
•     150 gr Magerquark (0,2% Fett)
•     1 Eigelb

So schnell gehen die Hasen aus Quark-Öl-Teig:

1. Alle Zutaten mit den Händen zu einem fluffigem Teig verkneten.

2. Ein bis zwei Backbleche mit Packpapier auslegen legen und den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

3. Jetzt wird’s kreativ: Den Teig etwa einen Zentimeter dick ausrollen (klappt am besten, wenn Du ihn mit Mehl bestäubst) und mit einer Hasenform kleine Osterhasen ausstechen und auf dem Backblech verteilen.

4. Die Quark-Öl-Teig-Häschen mit etwas Eigelb bestreichen, in den Backofen schieben und 15 bis 20 Minuten backen. Hierbei unbedingt darauf achten, dass die Teilchen nicht zu dunkel werden.

Mehr Tipps für Ostern im limango Magazin

Apropos Ostern, kennst Du schon diese vier Osterideen in unserem limango Magazin? Viel Spaß beim Basteln, Backen und Osterkarten schreiben:

1. Ostergrüße per Post versenden (4 Osterkarten zum kostenlosen Ausdrucken)

2. Osterlamm Rezept: Einfach und gut! Das Gebäck für die süße Tischdekoration zu Ostern

3. Kinderleichte Rezepte für Marmelade und Marmeladenetiketten zum kostenlosen Ausdrucken

4. Osterkorb basteln leicht gemacht. Wer bastelt mit?

Wir wünschen Dir und Deiner Familie schöne Ostern!

Ende Oktober ist es wieder so weit, dann schweben kleine Geister durch die Straßen und rufen laut „Süßes oder Saures“. Bei der Geister-Tour an Halloween müssen die Kindern natürlich gut gestärkt sein.

Unsere Gastbloggerin Alexandra vom Mamablog Reges Leben zeigt Dir heute zwei schaurige Rezepte für leckere Grusel-Snacks…

Die einen mögen Halloween überhaupt nicht und für die anderen ist es das Highlight des Jahres. Wir befinden uns irgendwo dazwischen und kommen mit unseren Kindern einfach nicht drum herum diesen Tag auf verschiedene Weisen so lustig-gruselig wie möglich zu gestalten. Wir dekorieren, verkleiden, backen und kochen auf eine Weise, die uns auch noch zum Lachen bringen kann und somit ist der 31. Oktober für uns alle immer ein richtig schöner Tag.

Die Kinder dürfen sich jedes Jahr etwas wünschen und den folgenden Friedhofs-Schokoladen-Pudding lieben sie. Darum möchte ich Dir heute dieses einfache Halloween-geeignete Rezept vorstellen.

Friedhofs-Schokoladen-Pudding für Halloween

Die folgenden Zutaten benötigst Du für circa 4 Personen:

Falls Du es Dir gerne etwas leichter machen möchtest, dann nimmst Du einfach anstelle des selbst zubereiteten Schokoladen-Puddings einen schnellen Rührpudding aus dem Supermarkt, der in zwei Minuten mit Milch zubereitet ist.

Zutaten für den Schokoladen-Pudding:

• 100 g Zartbitter-Schokolade
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 60 g braunen Zucker
• 30 g Speisestärke
• 10 EL + 400 ml Milch

Sonst noch:

• 1 Packung schwarze Kekse (bspw. Oreo)
• 1 EL Kakao
• runde helle Kekse für die Friedhofssteine
• Lebensmittelfarbe

Du fängst mit der Zubereitung des Schokoladen-Puddings an:

1. Zunächst hackst Du die Zartbitter-Schokolade klein und trennst dann das Ei.

2. Das Eiweiß schlägst Du mit dem Rührgerät steif und lässt sowohl das Salz als auch 30 Gramm des braunen Zuckers einrieseln.

3. Nachdem Dein Eischnee schön glänzt, darfst Du die Speisestärke für Deinen Schokoladen-Pudding vorbereiten. Den Rest des braunen Zuckers mit der Speisestärke sowie 6 EL Milch gut verrühren.

4. 400 ml Milch aufkochen und die vorbereitete Speisestärke dazugeben. Du kochst alles unter Rühren kurz auf.

5. Anschließend mischt Du Dein Eigelb mit 4 EL Milch.

6. Nimm den Topf vom Herd und rühre Deine angedickte Milch unter. Jetzt gibst Du noch die Schokoladenstückchen Deiner dunklen Schokolade auf die Masse, lässt sie schmelzen und rührst unter.

7. Abschließend fehlt nur noch der Eischnee und schon ist Dein selbstgemachter Schokoladenpudding fertig.

8. Da Dein Pudding jetzt ohnehin noch abkühlen muss (ich würde zwischendurch immer wieder rühren), kannst Du Dich ganz leicht noch um das Topping kümmern. Zerkleinere bitte dazu Deine Oreo-Kekse und mische den EL Kakao herunter. Die Kekse gebe ich am liebsten in einen Gefrierbeutel und fahre mit dem Nudelholz darüber.

9. Wenn alles gut vermischt und zerkleinert ist, kannst du die „Friedhofserde“ auf Deinen Schokoladenpudding geben. Fehlt nur noch der vorbereitete beschriftete Grabstein.

Fertig ist Dein gruseliger Schokoladenpudding.

Gerne darf es bei uns auch noch etwas Salziges zum Knabbern sein. Darum habe ich noch diese kleine Idee für Euch.

Salzige Hexenbesen

Du benötigst:

•     Salzstangen
•     Scheibenkäse (z.B. Gouda)
•     Schnittlauch

So geht die Zubereitung von dem salzigen Halloween Snack:

1. Die Hexenbesen sind ziemlich einfach in der Herstellung. Du solltest nur darauf achten, dass der Käse nicht zu weich ist. Du schneidest den Käse in breite Scheiben und ritzt ihn mit einem Messer, so dass kleine Lappen, eben wie bei einem Besen entstehen.

2. Die Käsestreifen rollst Du dann um die Salzstangen und befestigst sie mit Deinen Schnittlauch.

Gruselige Grüße,

Deine Alexandra

Smarties Kuchen ist immer eine gute Idee. Mit dieser bunten Verzierung schaut selbst der einfachste Rührkuchen im Nu wie ein Highlight auf der Kuchentafel aus und strahlende Kinderaugen sind garantiert. Wünscht sich Dein Kind auch immer bunte Muffins mit Smarties oder Schokokuchen mit Smarties zum Kindergeburtstag?

Dann haben wir ein tolles Kuchenrezept für Dich. Ein kunterbunter Smarties Kuchen, genauer gesagt ein Regenbogenfischkuchen. Unsere limango Redakteurin hat das Rezept probiert und die kleinen Geburtstagsgäste haben den Kinderkuchen im Nu geschlemmt…

Diese Zutaten brauchst Du für den Smarties Kuchen:

• 200 g weiche Margarine
• 200 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4 Eier
• 300 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 100 ml Milch
• 30 Kakao
• Kuvertüre
• Smarties

So geht die Zubereitung:

1. Margarine, Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät verrühren.
2. Mehl, Backpulver, Salz und Milch (2 EL Milch übrig lassen) hinzugeben und alles gut und schnell zu einem Teig vermengen.
3. Den Teig halbieren.
4. Eine Hälfte vom Teig mit dem Kakaopulver und 2 EL (übrig gelassener) Milch verrühren.
5. Springform mit Backpapier auslegen.
6. Den Teig im Zebramuster wie folgt in die Springform geben: In die Mitte der Springform einen Löffel weißen Teig geben, darauf einen Löffel schwarzen Teig setzen. Diesen Vorgang musst Du einfach so lange wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist.
7. Leicht die Form schwenken, damit der Teig eine glatte Oberfläche bildet und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad circa 40 Minuten backen.
8. Den fertigen Kuchen auskühlen lassen.
9. Den Schokoladenguss auf dem Kuchen verteilen, ein wenig trocknen lassen und anschließend die Smarties in Regenbogenform auf dem Kuchen drapieren.
10. Für den Fisch-Effekt kannst Du einfach ein kleines Kuchenstück herausschneiden und als Schwanzflosse an die andere Seite setzen. Fertig ist der kunterbunte Regenbogenfisch, der Dein Kind gewiss zum Staunen bringt!

Zeitspar-Tipp: Unsere limango Redakteurin hat statt Zebramuster einfach einen unkomplizierten Schokokuchen (Schokofisch) mit Smarties gebacken, wie Du auf dem Bild sehen kannst. Einfach das Teilem vom Teig auslassen, stattdessen das Schokopulver mit dem Teig verrühren und in einem in die Kuchenform geben. Das spart Nerven und Zeit und schmeckt genau so gut!

Bevor unsere Gastautorin Eva – Mama von zwei Mädchen – zum ersten Mal Mutter wurde, wäre ihr im Traum nicht eingefallen, wie viel Zeit sie einmal mit der Pflege und mit dem Putzen von Kinderschuhen verbringen würde. Denn es gibt nur sehr wenige Schuhe, die im Alltag so stark beansprucht werden wie die Schuhe von den lieben Kleinen.

Hier im limango Magazin hat Dir Eva heute einige Tipps zum Schuhe putzen und pflegen aufgeführt, die Dir das Reinigen und die Pflege von Kinderschuhen erleichtern…

Regen- und Matschpfützen, staubiger Sand, durchnässte Wiesen, Torfhügel, Schneeberge und Gestrüpp – um all diese Schmutzbringer machen wir Erwachsene einen großen Bogen und auf unsere Kinder üben sie genau deshalb eine magische Anziehungskraft aus.

Da bleibt uns Eltern nichts Anderes übrig, als die völlig verdreckten und verschmutzten Kinderschuhe mit viel Geduld, Liebe und Schuhcreme für die anstehenden Abenteuer unserer Minis wieder auf Vordermann zu bringen. Zum Glück gibt es ein paar Dinge, die Du schon beim Kauf der Schuhe beachten kannst, damit die Schuhpflege und das Putzen der Kinder-Treter ein kleines bisschen einfacher ist.

Mama-Tipps für die Pflege- und Reinigung von Kinderschuhen:

Wichtig: Alle neuen Kinderschuhe vor dem ersten Tragen imprägnieren

Ein Kinderspiel ist das Imprägnieren bei Glattlederschuhen. Abgesehen von Gummistiefeln lassen sich Kinderschuhe aus Glattleder am einfachsten reinigen, denn das Finish macht es dem Schmutz und der Feuchtigkeit schwer, ins Material einzudringen. Zusammen mit einer guten Imprägnierung bildet es ein fast unschlagbares Team.

Unabhängig davon empfehle ich Dir, wirklich jeden neuen Schuh vor dem ersten Tragen zu imprägnieren. Denn nur die allerwenigsten Modelle bringen den Imprägnierschutz schon ab Fabrik mit. Mit der Imprägnierung wird eine dünne Schutzschicht erzielt, die das Eindringen von Staub und Wasser vorbeugt sowie der Bildung von unschönen Regenflecken von Beginn an entgegenwirkt. Achte dabei aber unbedingt auf die Anwendungshinweise.

Vorsicht beim Verwenden von Imprägnierspray!

Gerade mit Kindern im Haushalt solltest Du das Imprägnierspray wirklich nur an der frischen Luft verwenden. Von einigen Herstellern gibt es sogar organische Imprägniermittel, die weitgehend auf chemische Rohstoffe verzichten und bis zu 90 Prozent aus natürlichen Inhaltstoffen bestehen. Allerdings sind diese oftmals auch teurer.

Nach dem ersten Tragen hat es sich bewährt, die Imprägnierung einmal im Monat zu wiederholen. Am besten sind dafür trockene Tage geeignet, denn wenn es regnet, ziehen die Schuhe zu viel Feuchtigkeit und dann hält der Imprägnierschutz nicht was er verspricht. Zudem solltest Du die Bereiche rund um die Schuhnähte und um den Reißverschluss ganz besonders gut einsprühen. Diese sind nämlich die Schwachstellen, an denen zuallererst Feuchtigkeit und Nässe in den Schuh eindringt.

Schuhcreme bringt Glattlederschuhe und Stiefel wieder zum Strahlen

Die lieben Kleinen wetzen insbesondere Glattlederschuhe und Glattlederstiefel im Zehen- und Fersenbereich ab. Dann sehen sie aus wie kleine Landstreicher. Mit farbiger Schuhcreme kannst Du die ursprüngliche Schuhfarbe von Glattlederschuhen wieder so richtig zum Strahlen bringen.

Die meisten Hersteller von Schuhpflegemitteln bieten ein breites Farbspektrum an bunten Schuhcremes. Und wenn der exakte Farbton nicht dabei ist, nimmst Du am besten die nächst hellere Farbe. Natürlich kannst Du auch farblose Schuhcreme benutzen. Die farblose Schuhcreme hat den Vorteil, dass Du sie für alle Glattlederschuhe und Glattlederstiefel in Deinem Haushalt verwenden kannst.

So klappt das Schuhe putzen mit Schuhcreme:

Davor solltest Du die Schuhe mit einem feuchten Tuch von Staub und Schmutz befreien. Und falls die Schuhe Schnürsenkel haben, solltest Du diese vor dem einreiben mit der Schuhcreme entfernen. Falls die Schnürsenkel ebenso dreckig sind wie die Schuhe, kannst Du sie in der Waschmaschine waschen. Die Schuhcreme selbst lässt sich am besten mit einem Baumwolltuch gleichmäßig auf den Schuhen verteilen. Und danach lässt Du die Schuhe oder Stiefel einfach an der frischen Luft trocknen und polierst sie, nachdem die Schuhcreme eingezogen ist, mit einem sauberen Tuch sanft nach.

Schuhbürsten, Tücher, Cremes und Wachs: Welches Obermaterial muss wie gepflegt werden?

Hartnäckigen Matsch lässt Du am besten auf den Kinderschuhen – egal ob Leder oder Stoff das Obermaterial ist – trocknen und entfernst ihn dann bei

• Lackleder- und Glattlederschuhen mit einem feuchten Tuch
• Wild-, Velour-, Lamm- und Nubukleder mit einer Schuhbürste
• Stoffschuhen mit einer Textilbürste.

Die Schuhsohlen befreist Du von Matsch und Staub bei allen Schuhmodellen am besten mit einer Schuhbürste. Auch hier solltest Du warten, bis der Matsch getrocknet ist. Gummistiefel und wasserdichte Matschstiefel mit Gummisohlen kannst Du auch sofort unter fließendem Wasser mit einer Bürste säubern. Das ist allerdings bei allen Lederschuhen und Stiefeln sowie bei Stoffschuhen nicht zu empfehlen, weil das Wasser das Obermaterial der Schuhe schneller verschleißen lässt.

Spezielle Pflegetipps für Kinderschuhe aus Leder:

1. Glatt-, Wild-, Velour-, Lamm- und Nubukleder

Es hat sich bewährt diese Lederarten nicht mit Fetten oder Wachs zu pflegen. Viel besser geeignet sind hier imprägnierenden Aerosolsprühmittel, die Du vor dem ersten Tragen und dann von Zeit zu Zeit benutzt. Du kannst übrigens auch Lammfellboots mit einem Imprägnierspray behandeln. Wirklich wasserdicht werden die in der kalten Jahreszeit so beliebten Lammfellstiefel allerdings nicht und deshalb solltest Du darauf achten, dass die lieben Kleinen die Lammfell-Boots nicht bei Regenwetter oder Schneematsch tragen.

2. Wie pflege ich Lackleder?

Für feine Anlässe sind Lacklederschuhe bei Klein und Groß sehr beliebt. Allerdings solltest Du sie nicht mit Schuhcreme pflegen. Viel besser geeignet sind Lacköle, die meist in kleinen Flaschen im Schuhfachhandel und im Internet erhältlich sind. Es gibt auch Lacksprays und Lackgelees. So richtig zum Glänzen bringst Du die Schuhe oder Stiefel aus Lacklader, indem Du mit einem feinen Tuch das Schuhpflegemittel auf die Schuhoberfläche einmassierst. Nach dem Trocknen an der frischen Luft, kannst Du auch hier noch einmal sanft nachpolieren. So wird eine dünne Schutzschicht erzielt, die einem Eindringen von Staub und der Bildung von Regenflecken vorbeugt.

Stoffschuhe dürfen in die Waschmaschine

Die Frage, ob und welche Schuhe in die Waschmaschine dürfen, habe ich mir vor einigen Jahren selbst gestellt. Damals habe ich den Fehler gemacht und in meiner puren Verzweiflung Lederstiefel im Schonwaschgang gewaschen. Danach waren sie verformt, hart und einfach nicht mehr zu tragen, was verständlicherweise einen Heulkrampf bei meiner Tochter zur Folge hatte. Inzwischen weiß ich, dass ausschließlich Stoffschuhe mit einem speziellen Waschmittel und bei maximal 30 Grad in die Waschmaschine dürfen. Dies gilt mit einer Einschränkung: sollten die Schuhe Lederelemente oder andere Applikationen haben, dann empfehle ich Dir, sie besser im Waschbecken mit einer wassertauglichen Schuhbürste von Hand zu reinigen.

Weiße Sneakers reinigen! So bekommst Du die Sohle wieder sauber:

Bunte Turnschuhe kann man einfach in die Waschmaschine „schmeißen“, um sie wieder wie neu aussehen zu lassen. Bei weißen Sneaker ist das Reinigen in der Waschmaschine allerdings nicht zu empfehlen. Denn durch das Wasser und das Waschmittel entstehen unschöne gelbe Ränder. Vielleicht kennst Du das Problem schon von den weißen Schuhsohlen von Chucks? Dort fallen die gelben Ränder nach dem Waschgang nämlich besonders unschön auf. Stattdessen solltest Du auf Hausmittel wie Zahnpasta oder Backpulver setzen oder einen speziellen Reinigungsstift für weiße Sneaker benutzen, den Du im Schuhfachhandel kaufen kannst. Damit werden die weißen Sohlen der Lieblings-Sneaker schnell und unkompliziert wieder strahlend und sehen aus wie neu.

Schuhe gemeinsam mithilfe der Kindern waschen und pflegen

Ich würde Dir empfehlen, Dein Kind früh genug mit in das Putzen und Pflegen ihrer Schuhe mit einzubeziehen. Dafür solltest Du unbedingt zu milden Reinigungs- und Pflegemitteln greifen, die weitgehend auf chemische Rohstoffe verzichten und aus natürlichen Inhaltstoffen bestehen. Auch lieben es die Kleinen die Schnürsenkel aus und wieder einzufädeln. Wovon Du allerdings absehen solltest ist, Kinder bis zum Grundschulalter, die Schuhsohle schrubben zu lassen. Da hast Du am Ende viel mehr Arbeit mit der Säuberung Deines Kindes und des Putzplatzes.

Bloß nicht: die Schuhe unter der Heizung trocknen oder trocken Föhnen!

Die meisten Kinder haben ihre absoluten Lieblingsschuhe, die sie jeden Tag tragen wollen. Das hat auch mich schon dazu verleitet, die frisch geputzten Schuhe an der Heizung zu trocknen und mit dem Föhn nachzuhelfen. Das strapaziert die Schuhe aber sehr und führt dazu, dass sie noch schneller verschleißen. Deshalb solltest Du die nassen oder feuchten Schuhe immer schonend bei Zimmertemperatur trocknen lassen.

PS: Ein letzter Mama-Tipp

Für den absoluten Matsch-Notfall habe ich immer Feuchttücher in meiner Handtasche.

Die Apfelsaison steht vor der Tür: Frischer Apfelkuchen, Apfelsaft, Apfelkompott, Apfelpfannkuchen, … und Fruchtleder aus Apfel!

Unsere Gastautorin Natalie von babybrei-selber-machen.de zeigt Dir, wie Du diesen gesunden Snack ganz einfach selber machen kannst…

Wir haben viele Obstbäume direkt hinter dem Haus – die meisten davon sind Apfelbäume, an denen nun im Spätsommer massig erntereife und saftige Äpfel hängen. Doch was tun mit den vielen Äpfeln? Dieses Jahr wollen wir die Apfelernte nicht nur zu Apfelmus, sondern auch zu Fruchtleder verarbeiten. Fruchtleder? Ja, genau: So heißen die leckeren Streifen aus getrocknetem Obstpüree, die von Ihrer Konsistenz fast schon ein bisschen an gesunde Gummibärchen erinnern.

Fruchtleder ist bereits für Babys als Fingerfood und natürlich auch für Kleinkinder (und Eltern) als gesunder Snack zwischendurch geeignet.

Äpfel – fruchtige Vitaminbomben

Der Volksmund kennt nicht umsonst das Sprichwort: „An apple a day keeps the doctor away“, denn der Apfel enthält zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe und die machen ihn zu einem einheimischen „Superfood“. Aber ganz wichtig: Die Schale unbedingt dran lassen, denn darin stecken die meisten Vitamine. Aus diesem Grund verwende ich bei diesem Rezept auch kein fertiges Obstmus, sondern stelle dieses selbst aus frischen Äpfeln mit Schale her.

Rezept für das Fruchtleder aus Äpfeln

Mein Tipp vorab: Bereite gleich mehrere Bleche von dem Fruchtleder auf einmal zu, Deine Kids werden es lieben!

Für 1 Blech Fruchtleder brauchst Du:

• 2 große Äpfel (etwa 300-400 Gramm)
• 3-6 Esslöffel Apfelsaft oder Wasser (je nachdem, wie saftig Deine Äpfel sind)
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• Backmatte aus Silikon (davon lässt sich das Fruchtleder besser ablösen, alternativ geht auch Backpapier)

Zubereitung des Apfel-Fruchtleders:

1. Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und klein würfeln.

2. Zusammen mit dem Apfelsaft und den Zitronensaft im Standmixer zu einem feinen Apfelpüree verarbeiten.

3. Das Apfelpüree auf der Backmatte verstreichen – am besten gleichmäßig und mindestens 5-6 mm dick, da das Fruchtleder sonst brüchig wird, wenn es zu dünn aufgetragen ist.

4. Das Fruchtpüree trocknet nun bei etwa 70° C (Umluft) etwa 3-4 Stunden. Alle halbe Stunde kannst Du die Backofentür kurz öffnen, so dass die feuchte Luft entweichen kann.

5. Das Fruchtleder ist fertig, wenn Du es an der Oberfläche anfassen kannst und es nicht mehr klebt.

6. Nach dem Trocknen und abkühlen kannst Du das Fruchtleder mit einem scharfen Messer in Streifen schneiden und aufrollen oder für Babys in noch handlichere Stücke schneiden.

Fruchtleder – ein gesunder Snack mit unendlich vielen Geschmacksvariationen

Du kannst für das Fruchtleder natürlich auch Püree aus andere Obstsorten verwenden, wie zum Beispiel aus Birnen, Beeren, Mangos oder Pfirsichen. Oder verschiedene Sorten mischen – das gibt außerdem einen hübschen optischen Effekt.

Lecker ist auch eine Kombination aus Obst- und Gemüsepüree, wie zum Beispiel Apfel-Zucchini oder Apfel-Karotte.

Ein außergewöhnliches „Mitbringsel“: Hübsch verpacktes Fruchtleder

Fruchtleder ist auch ein tolles und gesundes „Mitbringsel“: Du kannst die einzelnen Röllchen einfach mit dekorativer Schnur umwickeln und in einem Einmachglas oder einer hübschen Papiertüte verpackt verschenken.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Sind das fabelhafte Temperaturen! Auf geht es raus – zum Mittagessen im Garten, auf dem Balkon oder zum Picknick im Park. Da schmeckt ein leckerer Sommersalat besonders gut.

Unsere Gastbloggerin zeigt Dir heute ihr schnelles, leckeres Sommerrezept für Avocado-Gurken-Salat…

Gerade jetzt in der Sommerzeit vergeht fast kein Tag, an dem ich keine Avocado esse. Aber immer nur in Scheiben mit einem Spritzer Limette auf das Butterbrot geschmiert, wird auch die Avocado auf Dauer langweilig.

Darum haben wir vor Kurzem einen richtig leckeren frischen und gesunden Avocado-Gurken-Salat ausprobiert, den Du ohne Weiteres ergänzen, erweitern und abändern kannst. Er schmeckt für mich zu hundert Prozent nach Sommer. Und das Wichtigste: Avocado-Gurken-Salat ist total schnell zubereitet. Das gibt bei mir immer einen extra Pluspunkt. Für mich darf dieser Sommersalat ab heute bei keinem Grillabend mehr fehlen. Auch einfach mit einer Stange Baguette, so wie wir den Avocado-Gurken-Salat bereits abends genossen haben, schmeckt er herrlich.

Avocado-Gurken-Salat

Du brauchst die folgenden Zutaten für Euren Sommersalat:

• 1 Schlangengurke (ich greife immer am liebsten zu Bio-Schlangengurken, weil wir so gerne die Schale mitessen)
• 1 Avocado
• 200 – 250 gr Cocktailtomaten (halbiert)
• Saft von einer Limette
• 200 Gramm Feta-Käse
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 1 Schälchen Sour Cream
• 1-2 EL Creme Fraiche
• Salz, Pfeffer
• Dill
• glatte Petersilie

So geht die Zubereitung:

1. Die gewaschene Schlangengurke würfeln und die gewaschenen Tomaten halbieren.

2. Dazu bröselst Du den Feta-Käse und mischst alles schon einmal gut durch.

3. Die Avocado habe ich ebenfalls gewürfelt und mitsamt dem Saft von einer Limette zur Gurke und den Tomaten gegeben. Salz und Pfeffer darf auch gerne schon hinzu.

4. Anschließend rührst Du die Sour Cream und den Creme Fraiche vorsichtig unter.

5. Frische Frühlingszwiebeln geben den letzten Kick und werden klein geschnitten ebenfalls untergerührt.

6. Abschließend habe ich noch glatte Petersilie aus dem Garten geholt und über den Salat verteilt.

7. Den fertigen Avocado-Gurken-Salat vor dem Servieren eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und eiskalt genießen.

Guten Appetit!