Entdecken Sie das KAI Schinkenmesser 9" (23,0 cm) Shun Tim Mälzer TMK-0704, ein Meisterwerk japanischer Schmiedekunst, das sowohl professionelle Köche als auch ambitionierte Hobbyköche begeistern wird. Dieses hochpräzise Schinkenmesser, das in Zusammenarbeit mit dem renommierten Koch Tim Mälzer entwickelt wurde, vereint herausragende Funktionalität mit elegantem Design. Die Klinge aus hochwertigem VG MAX-Stahl, gehärtet auf beeindruckende 61±1 HRC, sorgt für außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit, während der 32-lagige Damast-Mantelstahl nicht nur ästhetisch überzeugt, sondern auch die Widerstandsfähigkeit der Klinge erhöht. Der ergonomisch geformte Griff aus Pakka-Holz bietet optimalen Halt und Komfort bei jedem Schnitt, was präzises Arbeiten zum Vergnügen macht. Perfekt geeignet für das präzise Schneiden von Schinken und anderen Fleischsorten, rt das KAI Schinkenmesser Shun Tim Mälzer TMK-0704 ein unvergleichliches Schneiderlebnis in Ihrer Küche. Vertrauen Sie auf die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernster Technologie, die in jedem Messer der Shun-Serie verkörpert wird. Erweitern Sie Ihr Küchenarsenal um dieses exquisite Messer und setzen Sie neue Maßstäbe bei der Zubereitung Ihrer kulinarischen Kreationen. Ideal als Geschenk für Kochbegeisterte, die höchste Ansprüche an ihre Küchenausstattung stellen.