Klinge 18,0 cm, Damaszenerstahl mit 32 Lagen, Für die Kochelite und ambitionierte Hobbyköche

 Innere Lage besteht aus VG MAX Stahl, äußerst korrosionsbeständig, extrem hart - 61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt

 Gleitetet selbst durch schwieriges Schnittgut, ermüdungsfreies Arbeiten

 Lieferung in hochwertigem Geschenkkarton mit Goldprägung, ideal als Geschenk

 Durch konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung ensteht eine unvergleichbare Schärfe, japanische Schmiedekunst

KAI Shun Classic Fleischmesser 18 cmEigenschaften:

Elegantes FleischmesserMaterial Griff: PakkaholzLänge Griff: 12 cmMaterial Klinge: StahlKlingenhärte: 61 HRCLänge Klinge: 18 cmDicke Klinge: 2,1 mmHöhe Klinge: 3,5 cmLänge Messer gesamt: 29 cmGewicht: 180 gFarbe: silber / schwarzTechnische DatenAllgemein - Material GriffHolzEigenschaften - JaAllgemein - Material KlingeStahlAllgemein - Länge (cm)29Allgemein - Farbesilber / schwarzTyp - TypMesser

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Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur: