

Wenburg
Torten-Dekoratiosset mit Kuchenständer Chef Set Weiß


relaxdays
2tlg. Kastenform


Tescoma
Flexibler Wender GrandCHEF in silber


Rotho
FRESH Kuchentransportbox XL in Transparent / Horizon blau


Secret de Gourmet
Speichen Dekorateur in silbern


Cheffinger
Backform Küchenform Marmor Anti Haft Ø26cm in Schwarz


Schäfer
Backform rund 28,5x24,5x4cm in Schwarz


Zeller Present
Schneide- und Abdeckplatte in beige


Funktion
Brotform in Grau


Tescoma
Spring-Tortenform DELICIA ¤ 28 cm in schwarz


Funktion
Topfrost in Schwarz


Rotho
Fresh 2er-Set Tortenglocke, Kunststoff (PP) in Weiß


Mason Cash
Teigschüssel


Tescoma
Speiseformer GrandCHEF, 2 Stück in silber


Mäser
Tarteform 27 cm, Keramik KITCHEN TIME in Berry


Geda Labels
Backform Krümelmonster in Blau - 25 x 24 x 5,5 cm


Dr. Oetker
Königskuchen-Springform mit Emaille-Servierboden Back-Idee Kreativ, 30x12 cm


Dr. Oetker
Springform Back-Freude Classic, Ø 20 cm


Intirilife
Silikon Muffinformen Cupcakeformen in 12 Stück


Zenker
Rehrückenform Black Metallic, 30 cm


COFI 1453
Silikonform für Heißluftfritteusen - 26 cm, hitzebeständig in Grün


Zenker
Schichtkuchenform Set creative studio, Ø 18 cm


Rotho
FRESH Tortenglocke hoch mit Trays in Transparent / Mistletoe grün


Zenker
30er Vanillekipferl-Backblech Sparkling Christmas, 30x31 cm


Kochwerk
Backpapier-Schalen für Heißluft-Fritteusen 50er-Set 16x16x4,5cm braun Braun


Zenker
Ausstecherset für Ostern


Rosti
Backlöffel NEW Classic in Curry


Zenker
Stollenbackform Special - Season, 31x15x7


5five Simply Smart
Einweg-Spritzbeutel in weiß


Tescoma
Speiseformer GrandCHEF, 4 Stück in silber


Zenker
Springform mit Flachboden creative studio, Ø 26 cm


Zenker
Springform mit Flachboden Black Metallic, Ø 30 cm


Tescoma
Multi-Schneider DELÍCIA in gelb


5five Simply Smart
Backform in schwarz


Mason Cash
Rührschüssel, creme, 2 Liter, Ø 24 cm


La Cucina
Backmatte in rot


Fackelmann
Spatel Sense, 36,5x3x8 cm


COFI 1453
Silikonform für Heißluftfritteusen – 22 cm, hitzebeständig in Orange


Butlers
Backform SWEET BAKERY 4er-Set in Silber


Zenker
Gugelhupfform Sweet Sensation, Ø 22 cm


Mason Cash
Rührschüssel, rosa, 4 Liter, Ø 29 cm


Zenker
Kranzform creative studio, Ø 28 cm


Tescoma
Förmchen für gefülltes Gebäck DELÍCIA, 3 x Ostermotiv in mehrfarbig


Tescoma
Silikon-Backpinsel PRESTO in mehrfarbig


Zenker
Ausstecher Schaf, 8,3x7,8x2,6 cm


MARELIDA
Muffinform für 6 Muffins Platinum Silikon Backform Cupcake in mintgrün


Zenker
Brownieform creative studio, 27x26x5 cm


Zenker
Osterhase Backform


Tescoma
Silikon-Teigspachtel PRESTO in weiß


Tescoma
Panna-Cotta-Förmchen DELÍCIA, 4 Stück in gelb


Dr. Oetker
Kastenform BACK-EDITION , 30 cm


Tescoma
Stipproller DELÍCIA in gelb


Tescoma
Schneebesen GrandCHEF in silber


Tescoma
Speiseformer PRESTO FoodStyle, Ringe, 3 Stück in transparent


relaxdays
Kuchenbox in Rot - (B)37x (H)15 x (T)16 cm


relaxdays
4-tlg. Springform-Set in Anthrazit


Zenker
Springform mit Flachboden Sweet Sensation, Ø 26 cm


Zenker
Königskuchenform Pure, 30 cm


5five Simply Smart
Backblech in anthrazitfarben


Zenker
Springform mit Flach- und Rohrboden Crème Noir, Ø 28 cm


Michelino
Backblech mit Deckel in Schwarz


Almina
Backform Ø 26 cm aus Guss - Schwarze Form mit Rillenstruktur in Schwarz


Riess
Kuchenbackform Gugelhupfform Easy Antihaft in Schwarz


Zenker
Gugelhupfform Crème Noir, Ø 22 cm


Dr. Oetker
Puderzuckerstreuer Profi


Zenker
12er Muffinbackblech Energy, 38,5x26,5x3 cm


Zenker
Springform mit Flachboden und Auslaufschutz Energy, Ø 26 cm


Zenker
Auflaufform Special - Cooking, 33x5x27 cm


Intirilife
Etagere Tortenständer in WEIß


Zenker
Springform mit Motivboden und Flachboden Sparkling Christmas, Ø 26x6,5 cm


Zenker
Pflaumenkuchenblech Energy, 42x29x4 cm


COFI 1453
Silikonform für Heißluftfritteusen - 26 cm, hitzebeständig in Orange


Geda Labels
Muffinbackform Raupe Nimmersatt in Grün - 28,9 x 16,4 x 3 cm


COFI 1453
Silikon-Schokoladenform Perfekt für Dubai-Schokolade & Pralinen in Braun


Michelino
Viereckiger Torten- und KuchenbehälterTragegriff in Grau


Mason Cash
Rührschüssel, creme, 2,7 Liter, Ø 26 cm


Zenker
Ausstecher Stern, 7,8x7,8x2 cm


relaxdays
Gugelhupfform in Schwarz - Ø 25 cm


Dr. Oetker
Herzbackform Tradition


Zenker
Universal-Brotbackform ausziehbar Pure, 28-40 cm


Fackelmann
Handreibe Sense, 34x2,5x7,9 cm


COFI 1453
Pizzablech – Perfekt für knusprige Pizzen ø28 cm in Grau


Rosti
Backlöffel NEW Classic in Rot


Mason Cash
Rührschüssel, hellblau, 2,7 Liter, Ø 26 cm


Zenker
Einhandsieb, Ø 10,5x9 cm


Zenker
Herzspringform Pure, 24x28 cm


Zenker
Ausstecher-Set Frühlingswiese, 9x5,5x2,5 cm


Tescoma
Silikon-Löffel / Teigspachtel PRESTO in weiß


Tescoma
Silikon-Backpinsel GrandCHEF in silber


Tescoma
Silikon-Backpinsel DELÍCIA in gelb


Atmosphera Créateur d'intérieur
Weihnachtsbackset in mehrfarben


Mäser
Tarteform 27 cm, Keramik KITCHEN TIME in Grün


Funktion
Abkühlgitter in Schwarz


relaxdays
7-tlg. Springform Set in Anthrazit


relaxdays
10x Gugelhupfform in Schwarz - Ø 25 cm


Tescoma
Spring-Tortenform DELICIA in schwarz


5five Simply Smart
Backformen in schwarz


Tescoma
Pizzaform DELICIA ¤ 32 cm in dunkelgrau


Funktion
Backform-Set in Grau


Excellent Houseware
Teigroller in braun


Zenker
Kranzform Black Metallic, Ø 28 cm


relaxdays
Tortenplatte in Transparent/ Silber - (H)7 x Ø 30 cm


Zenker
12er Muffinblech Crème Noir, 38,5x26,5x3 cm


relaxdays
4-tlg. Springform-Set in Anthrazit


Intirilife
Silikon Backmatte - Größe 40 x 60 cm in Rot-Braun


relaxdays
6tlg. Obstbodenform Set in Anthrazit


Tescoma
Spring-Tortenform DELÍCIA ¤ 12 cm in schwarz


La Cucina
Backmatte in grün
Backformen günstig im limango Outlet kaufen
Materialkunde Backformen: Was ist das richtige für mich?
Je nachdem, ob Sie den Kuchenteig kalt verarbeiten oder ihn anschließend noch bei hohen Temperaturen in den Backofen stellen wollen, ist die Wahl des Materials entscheidend. Wir stellen Ihnen die wichtigsten Backzubehör Materialien vor:
Weißblech hat die Eigenschaft, die Hitze im Backofen zu reflektieren und sie nicht direkt in das Innere der Form weiterzuleiten. Dadurch kann das Durchbacken eines Kuchenteiges etwas länger dauern als in anderen Backformen. Der Vorteil dieser Backformen ist, dass sie recht günstig in der Anschaffung sind. Sie eignen sich gut für Rühr- oder Biskuitteig. Fetten Sie die Form aus Weißblech vor dem Gebrauch gut ein und streuen Sie sie anschließend mit Mehl aus. Das Material ist vergleichsweise weich, weswegen Sie den Kuchen nicht in der Form selbst anschneiden sollten.
Ausstechformen, Backrahmen und Kuchenformen aus Schwarzblech haben eine natürliche Antihaftbeschichtung. Daher können Sie in der Regel darauf verzichten, sie einzufetten. Schwarzblech ist sehr leitfähig. Für den Bäcker oder die Bäckerin bedeutet das, dass der Teig schneller gar wird und Sie dadurch auch langfristig Energie sparen können. Der Nachteil ist, dass auch Schwarzblech sehr kratzempfindlich ist und in der Regel auch nicht in die Mikrowelle gestellt werden kann.
Silikonformen sind sehr flexibel und sehr praktisch in der Anwendung. Die Kuchenformen brauchen nicht jedes Mal vor dem Gebrauch eingefettet werden, denn der Teig löst sich sehr leicht von der Form ab. In der Regel können diese Backformen auch in der Mikrowelle gereinigt werden. Aber auch hier gilt: Messer und scharfe Gegenstände haben in der Nähe der Form nichts zu suchen.
Emaille-Formen kennen viele sicher noch aus der Küche der Großmutter. Diese Backformen sind sehr leicht und robust. Im Vergleich zu vielen anderen Materialien kann man in der Emaille-Form sogar schneiden oder einen Tortenheber darin verwenden, ohne nachhaltigen Schaden anzurichten. Durch die hohe und gleichmäßige Wärmeleitung, werden Kuchen & Co. gleichmäßig gar. Sie sollten eine Emaille-Form nur nicht auf den Boden fallen lassen, denn dort zerbricht sie schnell.
Aus Steingut werden in der Regel Backschalen hergestellt, in denen flache Kuchen gebacken werden. Durch ihre robuste Oberfläche sind die Steingut-Formen sehr stabil, kratzfest und spülmaschinengeeignet. Im Gebrauch sind sie allerdings aufgrund ihres hohen Gewichtes sehr schwer zu handhaben.
Papierbackformen sind eine kleine Innovation auf dem Markt. Diese Einwegformen nutzt man vorrangig für die Herstellung von Muffins. Man füllt den Teil in die Form und kann diese in der Regel bis 180 Grad im Backofen mitbacken. Der Muffin wird dann direkt aus dem Papier gegessen.
• Springform
• Gugelhupfform
• Muffinform
• Tortenringe
• Motivbackformen
• Pralinenförmchen
• Königskuchenform
• Backblech für Obstkuchen
• Kuchenform für Kranzkuchen
• Kastenform für Rührkuchen
• Eiswürfelform
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