

Tescoma
Verstellbare runde Tortenform DELÍCIA in silber


Tescoma
Backblech mit Haube,tief DELÍCIA 36x25cm in dunkelgrau


Tescoma
Pizzaform DELICIA ¤ 32 cm in dunkelgrau


Tescoma
Teigmatte mit Clips DELÍCIA SilconPRIME in orange


Tescoma
Keks-Stempel DELÍCIA, 6 Tiere in rosa


Tescoma
Form für Torten ohne Backen DELÍCIA in gelb


Tescoma
Napfkuchenform DELICIA ¤ 22 cm in dunkelgrau


Tescoma
Backform für Trdelník DELÍCIA, 2 Stück in silber


Tescoma
Backform Frankfurter Kranz DELÍCIA ¤ 26 cm in schwarz


Tescoma
Spring-Backform Herz DELICIA in schwarz
Tescoma
Backmatte DELÍCIA SiliconPRIME 40x30 cm, perforiert in orange


Tescoma
Pizzaform mit Thermolochung DELICIA ¤ 32 cm in dunkelgrau


Tescoma
Form Gummibonbons DELLA CASA, 2 Stück in mehrfarbig


Tescoma
Spring-Tortenform DELICIA ¤ 28 cm in schwarz


Tescoma
Fondantform Perlen DELÍCIA in gelb


Tescoma
Kasten-Backform DELICIA in dunkelgrau


Tescoma
Tortenbodenform DELICIA ¤ 28 cm in dunkelgrau
Tescoma
Backform 10 Bärchen DELÍCIA SiliconPRIME in orange


Tescoma
Silikon-Backpinsel DELÍCIA in gelb


Tescoma
Backform für Mini-Muffins DELÍCIA in schwarz


Tescoma
Spring-Tortenform DELÍCIA, Glasboden in dunkelgrau


Tescoma
Multi-Schneider DELÍCIA in gelb


Tescoma
Springform Torten und Napfkuchenform DELICIA in dunkelgrau


Tescoma
Backform Rehrücken DELICIA 31 x 12 cm in dunkelgrau


Tescoma
Backform Engelskuchen DELÍCA ¤ 26 cm in schwarz


Tescoma
Springform Torten und Napfkuchenform DELICIA ¤ 28 cm in dunkelgrau


Tescoma
Backform für Macarons DELÍCIA SilPRIME in orange
Riess
Silicon-Pinsel Griff Edelstahl in Blau


Tescoma
Schneebesen PRESTO in weiß


Tescoma
Spiralförmiger Schneebesen GrandCHEF in silber


Tescoma
Speiseformer PRESTO FoodStyle, Ringe, 3 Stück in transparent


Tescoma
Spiralquirl GrandCHEF in silber


Paw Patrol
Paw Patrol - Ausstech-Förmchen


Mason Cash
Rührschüssel, creme, 2 Liter, Ø 24 cm


Mason Cash
Rührschüssel, creme, 4 Liter, Ø 29 cm


Mason Cash
Rührschüssel, hellblau, 4 Liter, Ø 29 cm


Mason Cash
Rührschüssel, hellblau, 2 Liter, Ø 24 cm


Secret de Gourmet
Auflaufformen in transparent


La Cucina
Schokoladenform in rot


Tescoma
Silikon-Teigspachtel PRESTO, klein in weiß


Secret de Gourmet
Kuchenform in transparent


MARELIDA
Muffinform für 6 Muffins Silikon Backform Cupcake in rosa


MARELIDA
Muffinform für 6 Muffins Platinum Silikon Backform Cupcake in mintgrün


relaxdays
2 x Pizzaschieber in Natur


Secret de Gourmet
Kastenform in schwarz


relaxdays
3x Herzbackform in Anthrazit


relaxdays
8x Pizzablech in Anthrazit - ∅ 32 cm


relaxdays
20x Pizzablech in Anthrazit - ∅ 32 cm


Secret de Gourmet
Backform in schwarz
Backformen günstig im limango Outlet kaufen
Materialkunde Backformen: Was ist das richtige für mich?
Je nachdem, ob Sie den Kuchenteig kalt verarbeiten oder ihn anschließend noch bei hohen Temperaturen in den Backofen stellen wollen, ist die Wahl des Materials entscheidend. Wir stellen Ihnen die wichtigsten Backzubehör Materialien vor:
Weißblech hat die Eigenschaft, die Hitze im Backofen zu reflektieren und sie nicht direkt in das Innere der Form weiterzuleiten. Dadurch kann das Durchbacken eines Kuchenteiges etwas länger dauern als in anderen Backformen. Der Vorteil dieser Backformen ist, dass sie recht günstig in der Anschaffung sind. Sie eignen sich gut für Rühr- oder Biskuitteig. Fetten Sie die Form aus Weißblech vor dem Gebrauch gut ein und streuen Sie sie anschließend mit Mehl aus. Das Material ist vergleichsweise weich, weswegen Sie den Kuchen nicht in der Form selbst anschneiden sollten.
Ausstechformen, Backrahmen und Kuchenformen aus Schwarzblech haben eine natürliche Antihaftbeschichtung. Daher können Sie in der Regel darauf verzichten, sie einzufetten. Schwarzblech ist sehr leitfähig. Für den Bäcker oder die Bäckerin bedeutet das, dass der Teig schneller gar wird und Sie dadurch auch langfristig Energie sparen können. Der Nachteil ist, dass auch Schwarzblech sehr kratzempfindlich ist und in der Regel auch nicht in die Mikrowelle gestellt werden kann.
Silikonformen sind sehr flexibel und sehr praktisch in der Anwendung. Die Kuchenformen brauchen nicht jedes Mal vor dem Gebrauch eingefettet werden, denn der Teig löst sich sehr leicht von der Form ab. In der Regel können diese Backformen auch in der Mikrowelle gereinigt werden. Aber auch hier gilt: Messer und scharfe Gegenstände haben in der Nähe der Form nichts zu suchen.
Emaille-Formen kennen viele sicher noch aus der Küche der Großmutter. Diese Backformen sind sehr leicht und robust. Im Vergleich zu vielen anderen Materialien kann man in der Emaille-Form sogar schneiden oder einen Tortenheber darin verwenden, ohne nachhaltigen Schaden anzurichten. Durch die hohe und gleichmäßige Wärmeleitung, werden Kuchen & Co. gleichmäßig gar. Sie sollten eine Emaille-Form nur nicht auf den Boden fallen lassen, denn dort zerbricht sie schnell.
Aus Steingut werden in der Regel Backschalen hergestellt, in denen flache Kuchen gebacken werden. Durch ihre robuste Oberfläche sind die Steingut-Formen sehr stabil, kratzfest und spülmaschinengeeignet. Im Gebrauch sind sie allerdings aufgrund ihres hohen Gewichtes sehr schwer zu handhaben.
Papierbackformen sind eine kleine Innovation auf dem Markt. Diese Einwegformen nutzt man vorrangig für die Herstellung von Muffins. Man füllt den Teil in die Form und kann diese in der Regel bis 180 Grad im Backofen mitbacken. Der Muffin wird dann direkt aus dem Papier gegessen.
• Springform
• Gugelhupfform
• Muffinform
• Tortenringe
• Motivbackformen
• Pralinenförmchen
• Königskuchenform
• Backblech für Obstkuchen
• Kuchenform für Kranzkuchen
• Kastenform für Rührkuchen
• Eiswürfelform
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