Wüsthof

Kochen und zubereiten 1010530409 in schwarz

Die extrem scharfe Klinge, die optimale Balance durch die spezielle Doppelkropf-Geometrie und der erlesene, individuell gemaserte Holzgriff machen die Messer der Ikon Serie zu einem eleganten Eyecatcher – auch in der Messerauswahl von Profi-Köchen

Das vielseitige Messer mit schlanker, spitz zulaufender Klinge (9cm) ist der unverzichtbare Partner des klassischen Kochmessers – der handliche Spezialist für kleines Obst und Gemüse, zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern oder zum Spicken von Fleisch

Der edle, braune Griff aus afrikanischem Grenadill liegt optimal in der Hand – er ist optisch wie haptisch eine echte Besonderheit von diesem Profi-Messer. Das wasserabweisende Massivholz ist ausgesprochen hygienisch und stammt aus kontrolliertem Anbau

Die rostfreie Klinge mit 58° Rockwell Härte wird im laserbasierten Wüsthof Schärfverfahren geschliffen und erhält durch erfahrene Messer-Schleifer ihre ultimative Schärfe. Das Messer ist außerordentlich belastbar und wird Sie ein Leben lang begleiten

Die Wüsthof Ikon Messerserie ist geschmiedeter Luxus, jedes Messer ein edles Unikat. Reinigen Sie das Premium-Markenmesser nur von Hand. Gelegentliches Einölen mit haushaltsüblichem Öl hält das Holz geschmeidig. Made in Germany – geschmiedet in Solingen

Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen.Vermeide scheuernde Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen.Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf.Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus.Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen.Schärfe bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem handlichen Messerschärfer.Behandle den Holzgriff regelmäßig mit lebensmittelechtem Mineralöl, um das Holz zu polieren und seinen ursprünglichen Glanz wiederherzustellen.

GriffLänge9,5 cmMaterialGrenadill-HolzHerstellungArt.-Nr.1010530409VerfahrenGeschmiedetRockwell-Härte58 HRCProduziert inDeutschland, SolingenKlingeLänge9 cmBreite2 cmGut fürSmallfruit, SmallvegetablesBesteckTypGemüsemesserSerieIkon