Verlag Eugen UlmerBuch - No milk today! Veganen Käse, Joghurt, Tofu & Pflanzendrinks sel
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Produktinformation
Milch goes vegan! Dieses Rezeptbuch bietet die ganze Palette veganer "Milchklassiker" zum einfachen Nachmachen - von Tomaten-Rosmarin-Käse und Kräuter-Frischkäse über Kokossahne und Mandel-Creme-Fraîche bis hin zu Haferdrink und Kichererbsentofu. Hochgenuss ohne Verzicht: Veganer Käse, Joghurt, Tofu, Milch, Sahne und Butter sind überraschend vielfältig, einfach herzustellen und sagenhaft lecker. Einfach selbermachen statt teuer kaufen: Als nützliches Extra bietet die Autorin wichtige Infos zu den Grundzutaten, Utensilien und den verschiedenen Fermentationsverfahren.
Autor(en): Hölzl-Singh, Yvonne
Format: 230 mm
Seitenanzahl: 128 S.
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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