
Dorling Kindersley
Buch - Jamies 5-Zutaten-Küche
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Buch - Magisches Dufträuchern
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Räuchern ohne Rauch - mit dem Stövchen gelingt der Einstieg in eine sanfte, alltagstaugliche Räucherkunde, die weder Kohle noch Vorkenntnisse erfordert. Sabine Eilmsteiner und Elisabeth Nussbaumer öffnen den Blick für das, was direkt vor der Haustür wächst: heimische Räucherpflanzen aus Küche, Garten und Wald, deren Aromen auf dem feinen Sieb langsam und schonend verdampfen. 111 Pflanzenporträts laden dazu ein, den eigenen Geruchssinn neu zu schulen. Riechtraining, Pflanzenheilkunde und Aromatherapie greifen dabei mühelos ineinander. Jedes Porträt beschreibt Duft, Wirkung und die richtige Zone auf dem Stövchen - ergänzt durch erprobte Rezepturen wie "Löwenmut" oder "Seelenbalsam", die erdend, entspannend oder konzentrationsfördernd wirken. Wissenschaftlich fundiert und zugleich herzlich erzählt, verbindet dieses Praxisbuch Achtsamkeit mit handfestem Kräuterwissen. Die Stövchen Anleitung macht den Einstieg leicht, Wildkräuter zum Räuchern werden mit klaren Sammeltipps vorgestellt. Ideal für Naturbegeisterte und Kräuterkundige, die Wohlbefinden mit allen Sinnen erleben möchten.
Autor(en): Eilmsteiner, Sabine Nussbaumer, Elisabeth
Format: 23.50 cm
Seitenanzahl: 160 S.
Verlag: Kneipp, Wien
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