Dorling Kindersley

Richtig gut backen

Die 100 liebsten Backrezepte von Christian Hümbs!

American Cheesecake mit Passionsfrucht, Muffins mit Matcha oder Macarons mit Fleur de Sel - auf solch fantastische Kreationen kann nur einer kommen: Christian Hümbs, Juror der Sat.1-Sendung "Das große Backen" und preisgekrönter Pâtissier. In diesem Backbuch verrät er Ihnen ausgefallene Backrezepte in verschiedenen Schwierigkeitsgraden - und dazu Geheimtipps, damit sie Ihnen garantiert gelingen.

Das erfolgreiche Backbuch von Deutschlands bekanntestem Patissier Christian Hümbs!Chef-Pâtissier, Meisterbäcker und TV-Liebling Christian Hümbs gibt in diesem Backbuch exklusiv sein Wissen aus den Küchen & Backstuben zahlreicher renommierter Restaurants an Sie weiter. Mehrfach als Pâtissier des Jahres ausgezeichnet, arbeitete der gelernte Koch und Konditor bereits auf der Stromburg bei Johann Lafer, im Zwei-Sterne-Restaurant "La Mer" sowie im Münchner Atelier im Hotel "Bayerischer Hof". Mit seinen Profitipps sorgt Christian Hümbs höchstpersönlich dafür, dass Ihnen seine Lieblingsrezepte perfekt gelingen.

- 100 Backrezepte für passionierte Hobbybäcker.

- Verschiedene Schwierigkeitsstufen für Hobbykonditoren auf unterschiedlichem Niveau.

- Mit wunderschöner Ausstattung und stimmungsvoller Food-Fotografie.

Sie werden dieses Backbuch lieben!

Mit diesem grandiosen Backbuch können Sie Christian Hümbs liebste Backrezepte aus der süßen Küche jetzt Schritt für Schritt nachmachen. So geht richtig gutes Backen!

- Autor: Christian Hümbs

- Medium: Buch

- Einband: Gebunden

- Verlag / Hersteller: Dorling Kindersley Verlag

- Inhalt: 224 S.

- Erscheinungsjahr: 2020

- Sprache: Deutsch

- Seiten: 224

- Abbildungen: Mit farbigen Fotos

- Maße: 254 x 198 x 25 mm

- ISBN-13: 9783831039883

- ISBN-10: 3831039887

Höhe : 25.00 mm

Länge : 254.00 mm

Breite : 198.00 mm