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Buch - Essbare und giftige Wildpflanzen
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Essbar oder nicht? Hier finden Sie über 200 Wildfrüchte und Wildkräuter sowie ihre giftigen Doppelgänger in ausführlichen Beschreibungen. Dabei sind die Wildfrüchte nach Fruchtfarben und die Wildkräuter nach Blütenfarben geordnet - so gelingt es Ihnen, sie sicher zu bestimmen. Tipps und Tricks zur Verarbeitung zeigen, wie Sie aus den Früchten und Kräutern leckeres Gemüse, Salat, Kräuteröl oder Konfitüre zaubern.
Autor(en): Kremer, Bruno P.
Format: 190 mm
Seitenanzahl: 192 S.
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Verantwortliche Person für die EU:
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Ulmer Stuttgart
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