Südwest-Verlag

Edle Pralinen handgemacht | 1001 Aromen von Schokolade & Co.

Köstliche Pralinen selbstgemacht

Ein ganzes Universum an Aromen in einem kleinen Stück Schokolade. Seit 2011 dreht sich die Welt von Nele Marike Eble nur noch um handgegossene Schokoladenspezialitäten und zarte Pralinenhüllen, die die Selfmade-Chocolatière und zertifizierte Schokoladen-Sommelière in ihrer Pralinenmanufaktur mit ungeahnten Füllungen kreiert.

>»Ihre Rezepte sind wunderbar verständlich und bieten kenntnisreich und spannend erklärt die schönsten Geschmacksexplosionen zum Selbermachen.«

Johannes King, 2-Sterne-Koch Söl'ring Hof Sylt»Sie ist kreativ und perfektionistisch im besten Sinne - Rezeptentwicklung und Arbeitsweise sind wohldurchdacht, das Endprodukt ist ein Genuss.«

Karin Steinhoff, Schokoladen-Sommelière

- Autor: Nele Marike Eble

- Medium: Buch

- Einband: Gebunden

- Verlag / Hersteller: Südwest

- Inhalt: 176 S., 130 farbige Illustr., circa 130 Farbfotos

- Auflage: Nachdruck

- Erscheinungsjahr: 2019

- Sprache: Deutsch

- Seiten: 176

- Abbildungen: circa 130 Farbfotos

- Maße: 244 x 202 x 22 mm

- ISBN-13: 9783517098586

- ISBN-10: 3517098582

Länge : 244.00 mm

Breite : 202.00 mm

Höhe : 22.00 mm