Für traditionell japanisches Sushi

Nori Algenblätter sind getrocknete und geröstete Meeresalgen. Du kannst damit ganz einfach das beliebte Maki-Sushi zuhause selbst zubereiten. Dafür legst du eines der Seetangblätter auf eine Bambusmatte und gibst eine Schicht Sushi Reis darauf. Anschließend rollst du das Ganze zusammen mit Fisch, Fleisch oder Gemüse auf.

Höchste Nori-Qualitätsstufe

Bei Algenblättern gibt es große Qualitätsunterschiede. Im Gegensatz zu minderwertigen Nori-Blättern der Qualitätsstufen »Grün« und »Silber« haben unsere Nori Blätter natürlich beste »Gold Qualität«. Das bedeutet sie sind besonders dicht gepresst und haben eine dunklere Farbe und einen intensiveren Geschmack. Dadurch sind sie besonders reißfest, da sie nicht so schnell beim Befüllen durchweichen.

Achtung: Algen haben von Natur aus einen hohen Jodgehalt. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann gesundheitsschädlich sein. Die maximale Tagesverzehrmenge sollte 0,5 mg nicht überschreiten. Daher raten wir dazu, max. 10 Nori Blätter (= 1 Packung) am Tag zu verzehren. Das beiliegende Trockenmittel ist nicht zum Verzehr geeignet.

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 1310 kJ / 107 kcal

Fett: 0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 28 g

davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 28 g

Salz: 1,7 g

Herkunftsland: China