LA VAGUE

SOUS-CHEF Sous Vide Container Set in transparent

Für das Wasserbad der vielseitig einsetzbaren Sous-Vide-Einhängethermostate (nicht im Lieferumfang enthalten) eignen sich neben Töpfen mit Sous Vide Kugeln auch Polycarbonat-Behälter. Diese hitzebeständigen, leichten und langlebigen Gefäße lösen als Sous-Vide-Gesamtsystem alle Herausforderungen:

Der durchsichtige Behälter aus Polycarbonat schließt mit dem speziellen, eng anliegenden Deckel eine Verdampfung weitgehend aus. Das Sous-Vide-Rack stellt eine effiziente Wärmeübertragung und Wasserzirkulation sicher und fixiert die Vakuumbeutel mit der Versiegelung nach oben. Dank des durchsichtigen Materials kann der Garprozess an den Lebensmitteln genau beobachtet werden.

Der Behälter und das Metallgestell sind hinsichtlich der Größe ideal aufeinander abgestimmt, um die erforderliche Zirkulation des Wassers für eine optimale Wärmeverteilung und perfekte Garergebnisse sicherzustellen.

- 1 Behälter mit 11l Fassungsvermögen

- 1 Metallgestell für die Fixierung der Sous-Vide-Beutel

- 1 Deckel mit Öffnung für Sous Vide Geräte

- Deckel kompatibel mit allen Geräten mit einem Durchmesser von weniger als 6,2 cm

- Hitzebeständiger, leichter und langlebiger Behälter