Spirulina ist eine Blaualge, die in stark alkalischen Salzseen in subtropischen Regionen, wie zum Beispiel Australien, Mittelamerika und Südostasien, beheimatet ist. Sie zeichnet sich insbesondere durch den beachtlichen Eiweißgehalt und Vitaminen neben essentiellen Mineralstoffen wie Calcium, Phosphor und Magnesium sowie wichtigen Aminosäuren aus. Verzehrempfehlung: Unser Bio Spirulina ist reich an pflanzlichem Eisen und eignet sich sehr gut als Zutat für „Green Smoothies“ zum Trinken oder in Bowls. Täglich ca. 1 TL (3-6g) in 200-250ml Wasser, Säften, oder Smoothies einrühren.

Ø Nährwertangaben Inhaltstoffe pro 100g

Brennwert (kcal) 350 kcal

Brennwert (kj) 1463 kj

Fett 0,8 g

> gesättigte Fettsäuren 0,4 g

Kohlehydrate 12,8 g

> davon Zucker 0 g

Eiweiß 65,3 g

Salz 3 g

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