Gräfe und Unzer

Weber's Grillbibel Vol. 2

Schritt für Schritt zum Grill-MeisterTemperatur, Techniken, Timing & Tools. Die GU Weber's Grillbibel Vol.2 liefert das nötige Know-How und 125 neue Rezepte rund um das schönste Hobby der Welt. Für Einsteiger und Profis.

Das Standardwerk für alle Grill-Fans

Grill-Guru Jamie Purviance erklärt step by step, worauf es bei der Zubereitung und den Techniken ankommt. Lamm, Rind, Schwein, Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte - mit Weber lässt sich alles grillen, egal ob mit Gas oder Holzkohle. Hawaiian-Style-Cheeseburger, Hoisin-Ingwer-Steak oder Honig-Teriyaki-Rippchen. Die variantenreichen Rezepte werden mit Step-Fotos einfach erklärt. Auch dabei: Praktische Tipps zu Grundtechniken, Zubehör und Geräten. Mit diesem Kochbuch brennt Ihnen beim nächsten BBQ garantiert nichts an.

Inhalt: "Die 4 T", "Vorspeisen", "Rind &Lamm", "Schwein", "Geflügel", "Seafood", "Gemüse & Beilagen", "Desserts", "Extras" 1000 Fotos mit Step-by-Step-Anleitungen Clevere Tipps zu Temperatur, Timing & Zubehör Grillkompass mit Angaben zu Mengen und Garzeiten Info-Box Grillwissen: spannende Fakten über Zubereitung und Zutaten

- Autor: Jamie Purviance

- Medium: Buch

- Einband: Gebunden

- Verlag / Hersteller: Graefe und Unzer Verlag

- Inhalt: 360 S., 1000 Fotos

- Erscheinungsjahr: 2019

- Sprache: Deutsch

- Seiten: 360

- Abbildungen: 1000 Fotos

- Reihe: GU Weber's Grillen, Jeden-Tag-Küche

- Maße: 271 x 217 x 32 mm

- ISBN-13: 9783833869754

- ISBN-10: 3833869755

Breite : 217.00 mm

Länge : 271.00 mm

Höhe : 32.00 mm