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Pho | Vietnams magische Wundersuppe. Die besten Rezepte

Ramen? Nein, Pho! Pho ist die traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie besteht aus einer kräftigen klaren Brühe, Reisnudeln und traditionellerweise dünnen Rindfleischscheiben. Weitere Zutaten sind etwa Minze, Chilis oder Mungbohnenkeime. Erfahren Sie alles über klassische Pho, abenteuerliche Pho, allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Illustriert mit atmosphärischen Fotos von Food, Land und Leuten.

- Autor: Andrea Nguyen

- Medium: Taschenbuch

- Einband: Klappenbroschur

- Verlag / Hersteller: Christian Verlag GmbH

- Inhalt: 168 S.

- Auflage: Neuauflage 2020

- Erscheinungsjahr: 2019

- Sprache: Deutsch

- Seiten: 168

- Maße: 219 x 193 x 15 mm

- ISBN-13: 9783959613392

- ISBN-10: 3959613393

Höhe : 15.00 mm

Breite : 193.00 mm

Länge : 219.00 mm