Christian

Der Brotdoc: Heimatbrote | Traditionsreiche Brote aus dem eigenen Ofen. Mit...

Das neue Brot-Backbuch von Dr. med. Björn Hollensteiner alias

der Brotdoc

. Das Motto:

Brot backen wie früher

: traditionell, ursprünglich und unverfälscht. Die Rezepte sind einfach verständlich erklärt und haben die gewohnte »Brotdoc-Gelinggarantie«. Wie im Vorgängerbuch »Der Brotdoc« wird mit diesem Buch Brot backen einfach.

Der Fokus liegt dieses Mal auf Brote & Brötchen mit

Sauerteig

, also der naturbelassenen Brotkunst. Die enthaltenen Rezepte haben im deutschsprachigen Raum Tradition & Ursprung. Damit besinnt sich der Brotdoc auf die

ursprüngliche Brotkunst

und bringt (vielleicht) längst vergessenen oder sehnsüchtig vermissten Geschmack zurück auf den Tisch.

- Autor: Björn Hollensteiner

- Medium: Buch

- Einband: Gebunden

- Verlag / Hersteller: Christian Verlag GmbH

- Inhalt: 240 S.

- Erscheinungsjahr: 2022

- Sprache: Deutsch

- Seiten: 239

- Maße: 261 x 196 x 26 mm

- ISBN-13: 9783959615280

- ISBN-10: 3959615280

Breite : 196.00 mm

Länge : 261.00 mm

Höhe : 26.00 mm