Tapas zu Gast in ÖsterreichErleben Sie die österreichische Küche wie nie zuvor im beliebten Tapas-Stil!Das Kochbuch »Österreichische Tapas« bringt frischen Wind in die heimische Küche und zeigt, wie traditionelle Gerichte auf kreative Weise als kleine, geteilte Portionen serviert werden können. Perfekt für gesellige Runden, besondere Anlässe oder einfach, um die Klassiker Österreichs in einer neuen Form zu genießen.Klassische Geschmäcker mit modernem TwistTauchen Sie ein in die Welt der österreichischen Kulinarik und entdecken Sie, wie traditionelle Rezepte wie Krautfleckerl, Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree oder Topfennockerl zu köstlichen Tapas werden.Süß und herzhaftOb herzhafte Häppchen wie Salzburger Kaviar mit gehacktem Ei oder süße Highlights wie Mini-Kaiserschmarrn das Buch bietet für jeden Geschmack etwas.Typisch österreichische ZutatenMit regionalen Zutaten wie Topfen, Erdäpfeln oder frischem Kraut wird die Authentizität der Gerichte bewahrt, während die moderne Zubereitung für Abwechslung sorgt.Für jeden Anlass geeignetEgal, ob Sie Gäste beeindrucken, einen gemütlichen Brunch veranstalten oder ein ausgefallenes Abendessen kreieren möchten die vielfältigen Tapas-Ideen in diesem Buch sind ideal für jede Gelegenheit. Die übersichtlichen Rezepte machen das Nachkochen kinderleicht und inspirieren dazu, Klassiker neu zu interpretieren.Kreativer Genuss: Die perfekte Kombination aus Tradition und Innovation.Teilen und genießen: Tapas fördern das Miteinander und machen jedes Essen zum Erlebnis.Abwechslung garantiert: Von bodenständig bis raffiniert hier findet jeder sein neues Lieblingsgericht. 

Autor(en): Hammacher, Valerie Nagele, Christine Nini

Format: 246 mm

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