Bio Zeremonial Matcha Pulver steht für die höchste Qualitätsstufe innerhalb der Matcha Welt. Im Gegensatz zu normalem Bio Matcha werden für die zeremonielle Qualität ausschließlich die jüngsten und zartesten Blattspitzen verwendet, die besonders reich an Aminosäuren sind. Diese Blätter wachsen länger im Schatten, wodurch sie ein tieferes Grün und ein deutlich volleres Umami Profil entwickeln. Die schonende Verarbeitung in traditionellen Steinmühlen sorgt dafür, dass das Pulver außergewöhnlich fein wird und sich nahezu schwerelos im Wasser auflöst. Während normaler Bio Matcha eher für Mischgetränke und Küche genutzt wird, bietet Bio Zeremonial Matcha ein intensiveres Aroma, einen weicheren Geschmack und eine deutlich höhere sensorische Qualität, die ihn ideal für puren Genuss macht.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert: 311 kcal/ 1311 kj

Fett: 25,3 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g

Kohlenhydrate: 31,9 g

davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 30,6 g

Salz: 0,015 g

Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-013

Herkunft: Japan

Zutaten: Matcha Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau Zeremonial Qualität

Verzehrempfehlung: Ideal als Tee (ein Löffel pro 250ml) oder als Smoothie

Lagerhinweise: Kühl und trocken lagern.

Inverkehrbringer: GRANAR GmbH, Lindenallee 25a, 42899 Remscheid