{"id":27281,"date":"2017-08-11T12:40:06","date_gmt":"2017-08-11T10:40:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.limango.de\/magazin\/?p=27281"},"modified":"2017-08-11T13:01:31","modified_gmt":"2017-08-11T11:01:31","slug":"fruchtleder-mit-aepfeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.limango.de\/magazin\/fruchtleder-mit-aepfeln\/","title":{"rendered":"Mhhh, Fruchtleder mit \u00c4pfeln! Backe jetzt die gesunde Nascherei f\u00fcr Dein Baby, Dein Kind und Dich"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Die Apfelsaison steht vor der T\u00fcr: Frischer Apfelkuchen, Apfelsaft, Apfelkompott, Apfelpfannkuchen, … und Fruchtleder aus Apfel!<\/strong><\/p>\n

Unsere Gastautorin Natalie von <\/strong>babybrei-selber-machen.de<\/strong><\/a><\/span> zeigt Dir, wie Du diesen gesunden Snack ganz einfach selber machen kannst…<\/strong><\/p>\n

Wir haben viele Obstb\u00e4ume direkt hinter dem Haus \u2013 die meisten davon sind Apfelb\u00e4ume, an denen nun im Sp\u00e4tsommer massig erntereife und saftige \u00c4pfel h\u00e4ngen. Doch was tun mit den vielen \u00c4pfeln? Dieses Jahr wollen wir die Apfelernte nicht nur zu Apfelmus, sondern auch zu Fruchtleder verarbeiten. Fruchtleder? Ja, genau: So hei\u00dfen die leckeren Streifen aus getrocknetem Obstp\u00fcree, die von Ihrer Konsistenz fast schon ein bisschen an gesunde Gummib\u00e4rchen erinnern.<\/p>\n

Fruchtleder ist bereits f\u00fcr Babys als Fingerfood und nat\u00fcrlich auch f\u00fcr Kleinkinder (und Eltern) als gesunder Snack zwischendurch geeignet.<\/p>\n

\u00c4pfel \u2013 fruchtige Vitaminbomben<\/strong><\/span><\/h4>\n

Der Volksmund kennt nicht umsonst das Sprichwort: \u201eAn apple a day keeps the doctor away\u201c, denn der Apfel enth\u00e4lt zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe und die machen ihn zu einem einheimischen \u201eSuperfood\u201c. Aber ganz wichtig: Die Schale unbedingt dran lassen, denn darin stecken die meisten Vitamine. Aus diesem Grund verwende ich bei diesem Rezept auch kein fertiges Obstmus, sondern stelle dieses selbst aus frischen \u00c4pfeln mit Schale her.[\/vc_column_text]