{"id":24429,"date":"2016-10-21T11:55:01","date_gmt":"2016-10-21T09:55:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.limango.de\/magazin\/?p=24429"},"modified":"2016-11-24T15:36:52","modified_gmt":"2016-11-24T14:36:52","slug":"gluehwein-kinderpunsch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.limango.de\/magazin\/gluehwein-kinderpunsch\/","title":{"rendered":"Gl\u00fchwein: Punsch f\u00fcr Mamas und Minis ganz einfach selber gemacht"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<strong>Das duftet nach Weihnachten. Gl\u00fchwein und Kinderpunsch. Diese k\u00f6stlichen Hei\u00dfgetr\u00e4nke, getrunken aus einer warmen, dampfenden Tasse, lassen die Wangen rosig gl\u00fchen und bringen alle Jahre wieder das wohlige Gef\u00fchl der Geborgenheit und auch etwas Entschleunigung in unsere schnelllebige Zeit.<\/strong><\/p>\n<p><strong>F\u00fcr unsere Gastbloggerin Eva geh\u00f6ren Gl\u00fchwein und Kinderpunsch zum Christkindlmarkt und zur Vor-Weihnachtszeit wie der Bikini zum Sommer&#8230;<\/strong>[\/vc_column_text]<aside class=\"gap cf\" style=\"height:30px;\"><\/aside><img width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.limango.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gluehwein-kinderpunsch-1024x576.jpg\" class=\" left  attachment-large\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.limango.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gluehwein-kinderpunsch-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.limango.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gluehwein-kinderpunsch-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.limango.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gluehwein-kinderpunsch-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.limango.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gluehwein-kinderpunsch-600x338.jpg 600w, https:\/\/www.limango.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gluehwein-kinderpunsch.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><aside class=\"gap cf\" style=\"height:30px;\"><\/aside>[vc_column_text]Wusstest Du, dass es den Gl\u00fchwein im heutigen Sinne seit dem Winter 1956 gibt? Damals f\u00fcllte Rudolf Kunzmann das inzwischen sehr beliebte Hei\u00dfgetr\u00e4nk in einer kleinen Ein-Mann-Weinkellerei in Augsburg-Pfersee in Flaschen und verkaufte den hei\u00dfen Wein, der schon 1956 mit leckeren Gew\u00fcrzen und mit Zucker versetzt war. Zu jener Zeit war allerdings Zucker als Zutat im Wein noch verboten. Und es kam wie es kommen musste, das Marktamt der Stadt Augsburg verordnete einen Bu\u00dfgeldbescheid wegen Versto\u00dfes gegen das Weinrecht gegen Rudolf Kunzmann. Dieser Bu\u00dfgeldbescheid ist wiederum der Beleg f\u00fcr den ersten in Flaschen abgef\u00fcllten Gl\u00fchwein in Deutschland. Einige Jahre sp\u00e4ter wurde das Weinrecht zum Gl\u00fcck ge\u00e4ndert und der Gl\u00fchwein somit legalisiert.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><strong><span style=\"color: #a0be5c;\">Sankt Martin und die sch\u00f6ne Vorweihnachtszeit<br \/>\n<\/span><\/strong><\/h4>\n<p>F\u00fcr die meisten M\u00fctter f\u00e4llt der Startschuss zur Gl\u00fchwein- und Kinderpunsch-Saison bereits zum St. Martinsumzug. In den Superm\u00e4rkten sind sie schon nach den Sommerferien, meist ab September, zu haben. Aber Hand aufs Herz, ein selbstgemachter Gl\u00fchwein, der mit Liebe zubereitet wurde, schmeckt tausendmal besser. F\u00fcr alle, die weder eine Stark\u00f6chin noch eine talentierte Kuchenb\u00e4ckerin sind, ist das die M\u00f6glichkeit, ein paar nette Komplimente von Familie und Freunden zu bekommen. Die lieben Kleinen wollen nat\u00fcrlich auch eine warme Tasse in ihren H\u00e4ndchen halten und bekommen einen schmackhaften Kinderpunsch. Ebenso die Autofahrer, denn die sch\u00f6ne Vor-Weihnachtszeit ist auch die Hochzeit der Polizeikontrollen. Kinderpunsch und Gl\u00fchwein selber zu zubereiten ist \u00fcbrigens kinderleicht. Anbei findest Du zwei leckere und einfache Rezepte f\u00fcr Gl\u00fchwein und Kinderpunsch (nat\u00fcrlich ohne Alkohol!).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><span style=\"color: #a0be5c;\"><strong>Rezept f\u00fcr einen <span style=\"color: #a0be5c;\">weihnachtlichen Gl\u00fchwein<\/span><\/strong><\/span><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #a0be5c;\"><strong>Zutaten (drei Liter Gl\u00fchwein f\u00fcr Erwachsene):<\/strong><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li>1 Flasche, mit einem Inhalt von 750ml Wein (guter Ros\u00e9)<\/li>\n<li>1 Flasche, mit einem Inhalt von 750ml Wei\u00dfwein (trockener Wei\u00dfwein)<\/li>\n<li>2 Flaschen, mit einem Inhalt von insgesamt 1500ml Rotwein (Bordeaux)<\/li>\n<li>1 Zitrone<\/li>\n<li>2 Stangen Zimt<\/li>\n<li>1 Messerspitze Zimtpulver<\/li>\n<li>5 Nelken<\/li>\n<li>\u00bd TL Piment<\/li>\n<li>2 Anis (am besten Sternanis)<\/li>\n<li>300 Gramm Rohrzucker<\/li>\n<\/ul>\n<h4><span style=\"color: #a0be5c;\"><strong>Zubereitung Gl\u00fchwein: <\/strong><\/span><\/h4>\n<p>Zun\u00e4chst ben\u00f6tigt man einen gro\u00dfen Topf, der ein Volumen von 4-6 Litern gut fasst. Dann alle Weine zusammen in den Topf gie\u00dfen und ihn mit dem Zucker, der abgeriebenen Zitronenschale und den Gew\u00fcrzen aufkochen. Dabei geht nur ein kleiner Teil des Alkohols verloren. Nachdem der Gl\u00fchwein kurz gekocht hat, den Topf von der Herdplatte nehmen und die Fl\u00fcssigkeit durch einen Sieb gie\u00dfen. Anschlie\u00dfend kann der Gl\u00fchwein auf kleiner Flamme weiter warm gehalten werden. Am besten schmeckt er jedoch, wenn er einen Tag lang geruht hat und direkt vor dem Genuss aufgew\u00e4rmt wird.[\/vc_column_text]<aside class=\"gap cf\" style=\"height:60px;\"><\/aside>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h4><span style=\"color: #a0be5c;\"><strong>Rezept f\u00fcr alkoholfreien Kinderpunsch <\/strong><\/span><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #a0be5c;\"><strong>Zutaten (drei Liter Kinderpunsch):<\/strong><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li>2 Liter Fr\u00fcchtetee (z.B. Waldbeere)<\/li>\n<li>1 Liter naturtr\u00fcben Apfelsaft<\/li>\n<li>5 Nelken<\/li>\n<li>2 Stangen Zimt<\/li>\n<li>Saft von zwei Zitronen<\/li>\n<li>Saft + Schale von 2 Orangen<\/li>\n<li>300 Gramm Rohrzucker<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong><span style=\"color: #a0be5c;\">Zubereitung Kinderpunsch:<\/span> <\/strong><\/h4>\n<p>Auch f\u00fcr die alkoholfreie Variante, den Kinderpunsch ben\u00f6tigst Du einen gro\u00dfen Topf, der ein Volumen von 4-6 Litern gut fassen kann. Zun\u00e4chst wird das Wasser f\u00fcr den Tee gekocht, dann werden die Teebeutel ins hei\u00dfe Wasser getr\u00e4nkt. Am besten l\u00e4sst Du den Tee circa zehn Minuten ziehen. Danach werden der Apfelsaft, die Nelken, die Zimtstangen, der Zitronensaft und der Orangensaft zusammen mit der geriebenen Orangenschale und dem Tee in einen gro\u00dfen Topf gegeben und auf einer Herdplatte erw\u00e4rmt. Aber Vorsicht, im Gegensatz zum Gl\u00fchwein, wird der Punsch f\u00fcr die Kinder und Autofahrer nicht aufgekocht! Nach dem erw\u00e4rmen l\u00e4sst man den Kinderpunsch am besten noch einmal zehn Minuten ziehen, bevor die Gew\u00fcrze mit einem Sieb herausgefiltert werden. Und weil die lieben Kleinen sehr empfindlich sind, sollte vor dem Ausschenken die Temperatur \u00fcberpr\u00fcft werden, damit der Kinderpunsch nicht zu hei\u00df serviert wird.[\/vc_column_text]<aside class=\"gap cf\" style=\"height:60px;\"><\/aside>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;]<img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.limango.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/eva-portrait-150x150.jpg\" class=\" left  attachment-thumbnail\" alt=\"Eva\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.limango.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/eva-portrait-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.limango.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/eva-portrait-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.limango.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/eva-portrait-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.limango.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/eva-portrait-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.limango.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/eva-portrait-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.limango.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/eva-portrait.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><aside class=\"gap cf\" style=\"height:60px;\"><\/aside>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;3\/4&#8243;][vc_column_text]<em>Eva lebt mit ihrer Familie am sch\u00f6nen Starnberger See. Und, auch wenn ihr T\u00f6chter den Sommer am See lieben, k\u00f6nnen sie es kaum abwarten, beim ersten Schnee ihre Schlitten herauszukramen und die H\u00fcgel im Umland herunterzud\u00fcsen. Da kommt ein warmer Kinderpunsch zum Aufw\u00e4rmen genau richtig. Auf Evas Blog <span style=\"text-decoration: underline;\"><strong><span style=\"color: #555555;\"><a style=\"color: #555555; text-decoration: underline;\" href=\"http:\/\/stylepuppe.com\/\" target=\"_blank\">www.stylepuppe.com <\/a><\/span><\/strong><\/span>erf\u00e4hrst Du alles \u00fcber neueste Trends, Events und Geschichten aus dem Leben einer Mama.<\/em>[\/vc_column_text]<aside class=\"gap cf\" style=\"height:90px;\"><\/aside>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left kksr-disabled\"\n    data-id=\"24429\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: px; height: px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: px; height: px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: px; height: px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: px; height: px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: px; height: px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 0px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: px; height: px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: px; height: px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: px; height: px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: px; height: px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: px; height: px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">2<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            votes        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Das duftet nach Weihnachten. 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